Klaffmuschel Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 58 %
Kohlenhydrate 9 %
Proteine 34 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 59 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	107 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	446 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	7 g (≈ 11 % NW) 11 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	76 g (≈ 3 % NW) 3 %	71 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	11 µg	10 µg
Retinol	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	62 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	103 µg (≈ 9 % NW) 9 %	96 µg (≈ 8 %) 8 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	781 µg (≈ 5 % NW) 5 %	730 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.581 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.412 µg (≈ 14 %) 14 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	334 µg (≈ 6 % NW) 6 %	312 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	27 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	30,0 µg (≈ 750 % NW) 750 %	28,0 µg (≈ 701 %) 701 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.077 µg (22 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	1.007 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg (120 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	3 µg (≈ 14 %) 14 %	20 µg
Vitamin E	5.356 µg (8 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	5.006 µg (≈ 36 %) 36 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	5 g (≈ 93 % NW) 93 %	4 g (≈ 87 %) 87 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,35 :1
PRAL-Wert	2,3 mEq
Natrium	1.851 mg (≈ 123 % NW) 123 %	1.730 mg (≈ 115 %) 115 %	1.500 mg
Kalium	243 mg (≈ 6 % NW) 6 %	227 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	47 mg (≈ 5 % NW) 5 %	44 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	54 mg (≈ 15 % NW) 15 %	50 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	136 mg (≈ 19 % NW) 19 %	127 mg (≈ 18 %) 18 %	700 mg
Schwefel	201 mg	188 mg
Chlorid	2.782 mg (≈ 121 % NW) 121 %	2.600 mg (≈ 113 %) 113 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	5.604 µg (≈ 45 % NW) 45 %	5.237 µg (≈ 42 %) 42 %	12.500 µg
Zink	1.055 µg (≈ 12 % NW) 12 %	986 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	269 µg (≈ 22 % NW) 22 %	251 µg (≈ 20 %) 20 %	1.250 µg
Mangan	394 µg (≈ 11 % NW) 11 %	368 µg (≈ 11 %) 11 %	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	89 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	93 µg (≈ 46 % NW) 46 %	87 µg (≈ 43 %) 43 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	2 g	2 g
Broteinheiten	0,19 BE	0,18 BE
Broteinheiten	0,23 BE	0,22 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,14 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	2.325 mg	2.173 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.325 mg	2.173 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	115 %
Isoleucin	407 mg (≈ 27 % NW) 27 %	380 mg (≈ 25 %) 25 %	1.500 mg
Leucin	632 mg (≈ 22 % NW) 22 %	591 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	720 mg (≈ 32 % NW) 32 %	673 mg (≈ 30 %) 30 %	2.250 mg
Methionin	226 mg (≈ 29 % NW) 29 %	211 mg (≈ 27 %) 27 %	780 mg
Cystein	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	84 mg (≈ 27 %) 27 %	310 mg
Phenylalanin	343 mg (≈ 111 % NW) 111 %	321 mg (≈ 103 %) 103 %	310 mg
Tyrosin	371 mg (≈ 20 % NW) 20 %	347 mg (≈ 18 %) 18 %	1.875 mg
Threonin	415 mg (≈ 37 % NW) 37 %	388 mg (≈ 34 %) 34 %	1.125 mg
Tryptophan	108 mg (≈ 36 % NW) 36 %	101 mg (≈ 34 %) 34 %	300 mg
Valin	451 mg (≈ 23 % NW) 23 %	421 mg (≈ 22 %) 22 %	1.950 mg
Arginin	678 mg	634 mg
Histidin	172 mg (≈ 23 % NW) 23 %	161 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.613 mg	4.311 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	497 mg	464 mg
Asparaginsäure	930 mg	869 mg
Glutaminsäure	1.264 mg	1.181 mg
Glycin	451 mg	421 mg
Prolin	361 mg	337 mg
Serin	461 mg	431 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.964 mg	3.705 mg
Harnsäure	272 mg	254 mg
Purin	113 mg	106 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	134 mg	125 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.914 mg	3.658 mg
Omega 6:3 Verhältnis	29,21 :1	27,30
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	38,19 :1	35,69
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	18 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	24 mg	22 mg
Pentadecansäure	5 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	440 mg	411 mg
Heptadecansäure	3 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	307 mg	287 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	25 mg	23 mg
Decosansäure / Behensäure	42 mg	39 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	12 mg	11 mg
Gesättigte Fettsäuren	876 mg	819 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	23 mg	21 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.422 mg	1.329 mg
Eicosensäure	22 mg	21 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	13 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.480 mg	1.383 mg
Hexadecadiensäure	5 mg	5 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.898 mg	3.643 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	35 mg	33 mg
Stearidonsäure Omega 3	13 mg	12 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	16 mg	15 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	49 mg	46 mg
Docosadiensäure	6 mg	6 mg
Docosatriensäure	12 mg	11 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	35 mg	33 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.071 mg	3.805 mg
Langkettige Fettsäuren	6.427 mg	6.007 mg
Glycerin und Lipoide	423 mg	395 mg
Cholesterin	60 mg	56 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,7 P	2,5 P
P2	2,8 P	2,7 P
P3	2,5 P	2,3 P
P4	2,4 P	2,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	5,9 g	5,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	6,9 g	6,4 g
Rohprotein	9,5 g	8,9 g

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